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鮑芹——芹菜種子

鮑芹——芹菜種子

  鮑芹是中國(本芹)的一個品種,由清代大麵積種植。曆經幾百年的育優汰劣,培育出了實心芹菜(大青秸)。它植株高大,株高80cm-100cm以上,葉柄5-7根,畝產量可達10000公斤以上。根係發達、色澤翠綠,葉柄充實肥嫩,入口香脆微甜,嚼後無絲無渣,芹心清翠碧綠,生食,芹香濃鬱,爽口生津,回味無窮,是本芹中的稀有品種。大有“鮑芹不如鮑魚貴,鮑魚不如鮑芹美”的讚譽,確屬芹菜中的佼佼者。

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